食・秋

みなさんこんにちは。水守店営業落合です。

秋ですね。食欲の秋、食欲の秋、食欲の秋ですね。

先日掛川にある日本茶きみくらさんの本店に行ってきました。ここは目の前にある丸山製茶株式会社さんの系列のお店で羽田空港や静岡駅のアスティにも店舗があります。


今回はランチの時間にあと一歩のところで間に合わず、スイーツのみをいただくことにしました。

階段を上がると二階が茶寮になっています。

今回のスイーツはこちら！


「ほうじ茶香るプリンアラモード」です！

紅葉が飾り付けられていて、一皿で彩る秋を楽しめます。

内容は

濃厚なプリン

舌触り柔らかな洋なしのコンポート

ぶどうが2種類

香り高いほうじ茶アイス

ねっとりと甘いさつまいもスティック

パリパリのさつまいもチップス

さつまいもがぎゅっとつまったすいーとぽてと

存在感抜群の渋皮栗

どれもとてもおいしく口に運ぶ手がなかなか止まりません(笑)

そしてこのスイーツの美味しさをを更に引き上げるのがこちら


季節のおすすめのお茶秘壷蔵(ひこぞう)です。八十八夜の頃摘み取られた新茶を、山奥のトンネル貯蔵庫でひと夏熟成させたとてもまろやかな味わいの深蒸し茶です。

お茶の入れ方の案内もついていて、自分でおかわりも淹れられます。これがまたとてもおいしい！！

ポットのお湯を湯冷ましに注いで10秒ほど待ち、冷ましてから急須に注ぎすぐにお湯のみに注ぎ切ります。

ほのかな甘みがあって香りもよくまろやかな味わい・・・。

手間はかかりますがその分の美味しさと言ったら！！

私が普段飲んでいるお茶も淹れ方を変えたらもう少しおいしくいただけるのでしょうか・・・？

美味しいお茶をいただくとよりスイーツが美味しくなり、甘くなったに口にはまたお茶が欲しくなり・・・もうエンドレスです。


一階には試飲コーナーや茶器やお茶にスイーツも売っていました。

二階の茶寮ではお茶に季節のスイーツにランチ時間には季節の御膳やお茶漬けも楽しめます。

私が行った時とまた今はメニューが変わっていると思います。

窓から見える四季折々の庭園の景色とともに贅沢なひとときを楽しめるきみくらさん。

是非皆さんも行ってみてくださいね。

https://kimikura.jp/honten/

快くブログ掲載の許可もいただきありがとうございました